Мясо мясными частями и окороками. Есть козлик 1.5 года больше 6 месяцев кормился молоком матери-козочки. есть молочний козлик 3-х месячний по 300 грн за 1кг тушкой.Возможно пустим на мясо молодих молочних козочек в возрасте до года. Наши козы питаются как дикие косули травой и ветками круглый год на самом чистом свежем воздухе в конце хутора в 3 км от села в самом чистом Яготинском районе Киевской области за 100 км от Киева и в 18 км от райцентра. Лой -жир не воняет как жир большинства других коз по причине самого здорового питания! Мясо вкуснее и
полезнее телятины или кролятины и без антибиотиков, гормонов и пр. дряни. Издревле считалось, что козье мясо содержит в себе наиценнейшие питательные вещества, и к тому же оно легко усваивается организмом, поэтому подходит для употребления как детям, так и взрослым. Мясо коз насыщено аминокислотами, в нем много витаминов группы А, В1 и В2. Процентное содержание жира в козьем мясе во много крат меньше, чем в
говядине, что поистине делает его вполне самостоятельным диетическим продуктом питания. Уровень холестерина в мясе коз намного ниже, чем у других представителей сельскохозяйственной живности, поэтому диетологи рекомендуют употреблять козлятину людям в почтенном возрасте. Этот мясной продукт помогает при атеросклерозе, он также способствует поддержанию иммунитета и благотворно влияет на сердечно-сосудистую систему.
Козье мясо можно отличить от баранины по цвету мякоти, у него она обычно на тон светлее, а весь жир белого цвета сосредоточен в основном вокруг брюшной полости. Сейчас во всем мире все большую популярность приобретает именно козье мясо, так как оно считается одним из самых полезных и питательных среди представителей домашнего скота.
(//agro-ukraine.com)
Мы козликов кастрируем до забоя.
Наиболее ценным деликатесом принято считать мясо молочного козленка или козочки, так как оно по своим вкусовым качествам схоже с
мясом диких косуль и даже лучше по качеству!..Цена ребер с мясом взрослого козлика и козы по 100 грн за 1 кг. Цена мяса взрослых коз с костью от 200 грн за 1 кг. Цена молочного козлика или козочки 350 грн за 1 кг с костями при покупке тушкой. Тушка 5-10 кг. Цена 300 грн за 1 кг при покупке мяса без кости взрослого козлика от года или козы.
Наше козье мясо -самое органическое, так как козы и козлики питаются чистыми органическими продуктами с нашего огорода и травами на пастбище, где они пасутся каждый день в самом чистом и далеком селе -хуторе. Сдаем анализы крови и молока коз регулярно. Доставим мясо до метро Харьковская. Также возможна доставка домой за доплату.