Сладкий и хрустящий салат Лалик – один из самых популярных листовых салатов разновидности Айсберг, отличающийся пузырчатыми листьями и исключительно свежим вкусом. Его можно есть как в сыром виде, так и запекать, жарить и даже тушить, используя вместо
капусты.
Это незаменимый ингредиент для:
сэндвичей и бутербродов с ветчиной,
бургеров;
роллов в лаваше;
креветочного салата,
декорирования готовых блюд.
Лалик стоит совмещать и с разнообразными соусами, в том числе и на основе уксуса, – он отлично сохраняет все свои полезные свойства и внешний вид. Кроме того, служит прекрасной основой при подаче салатов (чашкой).
Питательная ценность
В 100 г продукта содержится:
(//agro-ukraine.com)
жиров – 0 г,
углеводов – 2,2 г,
клетчатки – 1,5 г,
витаминов – А, В1, В2, B6, C, E;
макроэлементы – калий, кальций, магний, натрий, фосфор;
микроэлементы – железо, йод, цинк.
Преимущества салата Лалик
экологический и органический;
без горечи;
сочный, питательный и полезный;
источник клетчатки, низкокалорийный;
листья несколько сладковатые, очень хрустящие,
отлично оттеняет соленый и жареный привкус готовых блюд;
улучшает работу желудочно-кишечного тракта.
Хорошо сочетается со
свежими помидорами, сладким перцем, огурцами, растительными маслами и пряностями. Салат Лалик можно смело использовать вместе с блюдами, подвергавшимися термической обработке, поскольку салат при этом сохраняет свои полезные свойства.