Мордовник шароголовий - це багаторічна (дворічне), стійке до посухи, рослина, що відноситься до сімейства складноцвітих.
Висота досягає від 0,8 до 2,5 метрів.
Квітки дрібні, згруповані по 200-300 штук в кулясті суцвіття бузково-білого забарвлення.
Мордовник шароголовий може рости на одному місці до 20 років.Сприятливі для його зростання крейдяні і вапняні грунту.
Насіння слід зберігати в паперових пакетах або мішечках в добре провітрюваному приміщенні.
При дотриманні умов зберігання їх схожість зберігається протягом трьох років.
Схожість 92%.
Попередньої підготовки до посіву насіння не вимагають.
Мордовник можна сіяти пізно восени або навесні, розкидаючи за допомогою дисків на розпушений грунт з розрахунку 10-12 кг насіння на кожен гектар.
Можливий посів у суміші з фацелією піжмолістной, співвідношення насіння становить 5 кг
мордовника і 8 кг
фацелії на 1 гектар.
Глибина загортання насіння становить 2-3 см, міжрядна ширина 70-80 см.
Після посіву в перший рік з насіння виросте листова розетка, а на другий рік виросте квітконосне втечу.
Мордовник можна використовувати при обсеменении, прилеглих до пасіки, які не обробляються земельних ділянок (луки, схили ярів, серед чагарників).
Цвіте мордовник шароголовий більше місяця, починаючи з середини липня, і до кінця серпня.
(//agro-ukraine.com)
Нектаропродуктивність у рослини дуже висока.
В умовах середньої вологості і температури вище 25 градусів сезонна нектарного в середньому становить не менше 2 мг.
У посушливу погоду нектарного головатеня знижується на 50%, але не припиняється, на відміну від багатьох інших медоносів.
Нектар безбарвний, прозорий, має приємний пряний запах.
Концентрація цукру в ньому дуже висока і досягає 65-70%.
При сприятливих кліматичних умовах з одного гектара заростей головатеня можна зібрати до 700-800 кг меду.
Крім нектару бджоли збирають з квіток рослини білувату пилок.
Мед, який бджоли збирають з головатеня шароголового входить до складу меду, зібраного з різнотрав'я.
Він має тонкий аромат, світло-бурштиновий відтінок і приємний смак.
Такий мед містить корисні біологічно активні компоненти, тому вважається цілющим.
Урожайність насіння мордовника досягає до 20 центнерів з одного гектара.
Насіння збирають в середині серпня, вони легко вимолочується з головок квіток.
З них можна отримати велику кількість масла, так само, як мед, що володіє цілющими властивостями.