Регион: вся Украина, Черновицкая обл. (Вижницький район)
Обновлено:
Ціна 200грам-400грн.Зібрано в Карпатах високо в горах.Якість супер.
Білі гриби відносять до I категорії не за м'ясисті плодовості тіла і не за красиві капелюшки, а за високу харчову цінність, чудовий смак і велика кількість вітамінів і мінералів. Плюс білі гриби не втрачають цінності при сушінні, до того ж сушені гриби, краще засвоюються організмом після кулінарної обробки. Не дивлячись на високий вміст води в білих грибах (близько 90%) білий гриб містить достатньо вітамінів і мінеральних солей, для профілактики і лікування хвороб щитовидної залози, серцево-судинної і травної системи, а також для профілактики раку кишечника. Крім того, білі гриби сприяють прискореному загоєнню ран, корисні при недокрів'ї та тривалих запальних процесах. (//agro-ukraine.com)
Додавання невеликої кількості білих грибів значно підсилює смак і аромат страв з м'яса, дичини, риби, соусів і закусок. Особливо рекомендуються білі гриби в якості добавки до картоплі і борошняних виробів.
Білі гриби стимулюють секрецію травних соків краще м'ясних бульйонів. Грибний бульйон в 7 разів більше живильний, ніж м'ясний.