Черника (плоды) фасовка от 100 грамм - 1 кг, Харьковская обл.

Черника обыкновенная – принадлежит роду черника, семейство вересковые. Род довольно большой, объединяет около 350 видов. Кустарничек высотой 10-30 см. Черника обыкновенная – растет в холодных и умеренных областях Евразии и Северной Америки в хвойных и смешанных влажных или заболоченных лесах, а также в тундре и высокогорье. Сырьем являются плоды и побеги черники обыкновенной. Плоды собирают вручную в период полной зрелости, в сухую погоду. Мыть плоды черники нельзя. Собранные плоды очищают от примесей и сушат в сушилках при температуре 35-40 ºС (2-3 часа), а затем досушивают при температуре 55-60 ºС. Высушенные плоды не должны слипаться в комок и окрашивать ладонь. Листья черники собирают вручную во время цветения (май – июнь), обрывая средние листья или срезая ножницами облиственные побеги. Сушат в помещениях с хорошей вентиляцией.