Сир козиний фермерський Барселона "молодий", Одесская обл.

Молодий козячий сир Барселона від Фермерського господарства Goat Land - еластичний, з м'яким вершковим смаком. Термін витримки цього сиру – 1 місяць.

Це класичний сир із козиного молока на основі Каталонської школи сироробства. Взагалі ми вважаємо Каталонську школу сирів з козиного молока найдосконалішою.

ДОЗВОЛЬТЕ собі та своїй сім'ї СПРАВЖНЄ:)

Сири ми виготовляємо виключно із свіжого козиного, не пастеризованого, не нормалізованого молока. Ми НЕ використовуємо консерванти, рослинні жири та будь-які речовини, які не вказані у складі! Тому вся наша продукція – це 100% гарантія якості, абсолютної екологічної чистоти та того кохання, яке ми в неї вкладаємо.

Склад: Цільне молоко, закваска культур, натуральний сичужний фермент, сіль.

Термін придатності: Не більше шести місяців при температурі 2-4 °С. Хоча насправді терміну придатності не існує, це як говорити про термін придатності коньяку :) За прийнятих умов сир просто продовжує зріти, стає більш вишуканим та цікавим.

Про псування сирів: Якщо коротко - такі сири не псуються у нашому звичайному розумінні. Псування - це розвиток у продукті патогенної флори. Жива потужна флора нашого сиру цього не допустить. Просте порівняння – варена ковбаса та Хамон мають різний термін придатності та потребують різних умов зберігання. Наш сир – це Хамон із молока :)
Під час тривалих переїздів на спеці корисні бактерії починають прискорено розмножуватися. Продукт входить у фазу надзвукового дозрівання. Якщо це до 10 днів – це не страшно, якщо більше – сир може перезріти.

Ось чому наші сири не ПОРТЯТЬСЯ під час ДОСТАВКИ навіть у спеку .

Після отримання сири потрібно роздягнути "до гола" і покласти на дошку холодильник на 12 годин. Сир має "заспокоїтися". Смак стане м'якшим і цікавішим. (//agro-ukraine.com)

Зберігати сир потрібно у контейнері у холодильнику, щоб було волого, прохолодно, але не мокро.

Подробніше про те, як правильно зберігати  натуральний сир, Вы можете прочитати тут.

Умови оформлення замовлення, доставки та розрахунків.

- Відправка замовлення на наступний день після отримання замовлення. Нова пошта по всій Україні. Сири відправляємо у ВАКУУМНІЙ УПАКОВЦІ. Наші сири НЕ ПОРТЯТЬСЯ ПІД ЧАС ДОСТАВКИ, навіть на спеці. Також ПРИВОЗИМО В ОДЕСУ (Таїрова, Глушко кут Маршала Жукова) та ЧОРНОМОРСЬК кожну суботу під ЗАМОВЛЕННЯ.

- Ви можете вибрати два види розрахунку – післяплату (при отриманні у відділенні Нової пошти), або на банківську картку.

- Вартість відправленого Вам замовлення трохи відрізнятиметься від вартості замовлення на сайті, тому що ми не можемо відрізати від величезної головки точну вагу.

- Ми не можемо брати передоплату, оскільки вартість замовлення буде відома лише після розфасовки. Тому якщо оплата на банківську картку – ми надсилаємо "НА ДОВІРУ", наступного дня Ви отримаєте від нас номер ТТН, суму до сплати та номер картки. Будьте ввічливими. Не забувайте платити :)

– Кожен сорт сиру підписано. Сири відправляємо у ВАКУУМНІЙ УПАКОВЦІ.

- Якщо виникли питання, телефонуйте або пишіть у Вайбер або інші месенджери. Ми завжди відповімо!