Салямі Blu Italia Milano 1кг, Львовская обл.

Салямі Мілано від Італійського виробника Blu Italia – особливий вид сирокопченої ковбаси, який поєднує у собі добірні шматки яловичини, свинини, невеликі шматочки сала, мускатного горіха, кориці, чорного перцю, часнику та білого вина. Дозріває цей вид салямі близько 3 місяців. Цей відомий італійський делікатес давним-давно завоював цілу армію шанувальників у всьому світі. Салями Мілано вважається найменш солоним видом із усіх салямі. Сало для цієї ковбаси рубають особливо дрібно, шматочок повинен бути не більше рисового зернятка. Коптиться салямі 2 тижні з додаванням гілок з ялівцю, іноді змочується виноградним спиртом чи вином.