Спеціалізація:
Пельменний апарат Vega CHD 3600 дозволяє виготовляти до 4000 штук на годину
напівфабрикатів, таких як пельмені, вареники, самса, чебуреки, манти. Машина чудово працює як з м'ясною, так і з овочевою начинкою.
Завдяки простому алгоритму налаштування оператор може регулювати розміри готових виробів, товщину тіста, швидкість подачі сировини та ін.
Принцип роботи:
У машині є три різних бункери для завантаження начинки, тіста та
борошна. За допомогою оператора подаються інгредієнти до бункеру завантаження. Далі відбувається виготовлення необхідного напівфабрикату, виходячи із форми, що використовується.
Переваги машини:
• висока продуктивність;
• легкість миття та чищення апарату;
• зручна зміна форм для випуску різних виробів із хвилястими або рівними краями;
• корпус виготовлений із нержавіючої сталі, стійкий до корозії;
(//agro-ukraine.com)
• машина компактна, не займає багато місця на виробництві.
Технічні характеристики:
Потужність: 2,5 кВт
Напруга: 220/380 В
Розміри: 650 х 440 х 800 мм
Вага: 125 кг
Продуктивність: 3600 шт/год
Переходьте на наші канали для перегляду цікавих відео оглядів по роботі обладнання:
https://t.me/vega_st_ua
https://www.youtube.com/@ST_vega