Сир козиний фермерський Буш-дю-Рон (Bouches-du-Rhône) з прованськими травами, Одесская обл.

Козячий сир Буш-дю-Рон (Bouches-du-Rhône) від Фермерського господарства "Goat Land" - це надтвердий, витриманий понад 5 місяців сир, з додаванням трав, які є основою шарму смаків півдня Франції. Ми не хочемо використовувати термін "Прованські трави", тому що в сири ми кладемо не те, що продають у пакетиках у магазині. Склад підбирали самі, а трави вирощуємо на своїй фермі. Відкриваємо секрет нашого фіто-коктейлю: Орегано, Базилік лимонний, Петрушка, М'ята, Лаванда, Майоран, Тимьян, Кріп, Розмарин і трохи Шавлія. Трави додаються в сир прямо в процесі варіння, що дає такий шалений аромат у приміщенні! Козячий сир Буш-дю-Рон - це, мабуть, наш самий витончений сир. Ви просто не маєте права це не спробувати :)

Сири ми виготовляємо виключно із свіжого козиного, не пастеризованого, не нормалізованого молока. Ми НЕ використовуємо консерванти, рослинні жири та будь-які речовини, які не вказані у складі! Тому вся наша продукція – це гарантія якості, абсолютної екологічної чистоти і того кохання, яке ми в неї вкладаємо.

Склад: Незбиране молоко, закваска культур, натуральний сичужний фермент, сіль.

Термін придатності: Не більше шести місяців при температурі 2-4 °С. Хоча насправді терміну придатності не існує, це як говорити про термін придатності коньяку :) За прийнятих умов сир просто продовжує зріти, стає більш вишуканим та цікавим.

Про псування сирів: Якщо коротко - такі сири не псуються в нашому звичайному значенні. Псування - це розвиток у продукті патогенної флори. Жива потужна флора нашого сиру цього не допустить. Просте порівняння – варена ковбаса та Хамон мають різний термін придатності та вимагають різних умов зберігання. Наш сир – це Хамон із молока :) Під час тривалих переїздів на спеці корисні бактерії починають прискорено розмножуватися. Продукт входить у фазу надзвукового дозрівання. Якщо це до 10 днів – це не страшно, якщо більше – сир може перезріти. Після отримання сири слід роздягнути "до гола" і покласти на дошку в холодильник на 12 годин. Сир має "заспокоїтися". Смак стане м'якшим і цікавішим. Зберігати сир потрібно у контейнері у холодильнику, щоб було волого, прохолодно, але не мокро. (//agro-ukraine.com)

Умови оформлення замовлення, доставки та розрахунків.
- Надсилання замовлення на наступний день після отримання замовлення. Відправка Новою Поштою во ВСІЙ УКРАЇНІ.
- Сири відправляємо в ВАКУУМНІЙ УПАКОВЦІ.
- Ви можете вибрати два види розрахунку – післяплату (при отриманні у відділенні Нової пошти), або на банківську картку.
- Вартість відправленого Вам замовлення трохи відрізнятиметься від вартості замовлення на сайті, тому що ми не можемо відрізати від величезної головки точну вагу.
- Ми не можемо брати передоплату, тому що вартість замовлення буде відома лише після розфасовки. Тому якщо оплата на банківську картку – ми надсилаємо "НА ДОВІРУ", наступного дня Ви отримаєте від нас номер ТТН, суму до сплати та номер картки в ПриватБанку або Монобанку. Будьте ввічливі. Не забувайте платити :)
– Кожен сорт сиру підписано.
- Якщо виникли питання, дзвоніть або пишіть у Вайбер або інші месенджери. Ми завжди відповімо!