Подсолнечный шрот — ценный корм, в составе которого содержится 36%+ сырого протеина, богатый набор аминокислот, в частности высокое содержание метионина, который благоприятно влияет на рост и развитие молодняка.
По сравнению со жмыхом в шроте имеется несколько больше сырого протеина, но меньше жира – не более 1,5%.