Сухое молоко из грецких орехов веганское, Киев

Сухое молоко из грецких орехов

• Состав и рекомендации по изготовлению жидкого молока из сухого

Состав: 80% грецких орехов, 10% мальтодекстрина, 5% горохового белка, 3% натурального масла из грецких орехов, 2% натурального ароматизатора.
Рекомендации по изготовлению жидкого молока из грецких орехов: для приготовления одной порции (200 мл.), возьмите 20 – 30 грамм сухого молока из грецких орехов, залейте теплой водой не более 40℃, тщательно перемешивайте в течении одной минуты. Желательно дать молоку отстояться в течении 10 – 15 минут.
Страна происхождения: Китай.

• Выгодность использования сухого молока в производстве

В Украине молоко из грецких орехов можно сказать новинка, но при этом набирает популярность стремительной скоростью, поскольку этот орех давно присутствует в рационе практически каждого жителя нашей страны.
С каждым годом потребительский спрос растет, при этом растет спрос не только на растительное молоко, но и на продукты, которые сделаны на основе растительных видов молока.
Сухое молоко из грецких орехов, имеет множество преимуществ:
- Большая насыщенность (сухое молоко на 80% состоит из молодых грецких орехов). При этом жидкое молоко мировых брендов содержит всего лишь 2-4 % грецких орехов.
- Не содержит лишних компонентов (рецептура которая идеально подчеркивает вкусовые качества молока)
- Натуральный состав (не содержит химических ароматизаторов и добавок) (//agro-ukraine.com)
- Длительный срок годности (срок годности сухого молока из грецких орехов 24 месяца, для его хранения не требуется много места, а также особые температурные режимы)
- Удобно и выгодно использовать в производстве (поскольку именно сухое молоко можно добавить в нужной пропорции для выведения необходимых вкусовых качеств и оптимального состава. С 1 килограмма сухого молока из грецких орехов получается до 10 литров жидкого, поэтому оно намного дешевле и практичнее)

• Где применяется сухое молоко из грецких орехов

Сухое молоко из грецких орехов используют для приготовления жидких напитков и молока, кондитерских кремов, шоколада, печенья, рахат-лукума, кексов, круассанов, эклеров, тортов, конфет, йогуртов, сгущенки, энергетических сладких батончиков, сухих завтраков, протеинов, кофейных напитков, смузи, мороженого и многого другого.

• Практика использования растительного молока в других странах

Потребление растительного молока стремительно растет вверх во всем мире на 9% ежегодно. При этом люди предпочитают растительное молоко, поскольку оно по питательности не уступает коровьему, при этом не содержит холестерин и лактозу. А также при производстве растительного молока в атмосферу поступает намного меньше парниковых газов.
Лидерами по потреблению растительного молока считается США, Франция и Великобритания. В этих странах молоко из грецких орехов все чаще появляется на полках супермаркетов и вызывает большой интерес у приверженцев здорового питания.
Рынок растительного молока развивается, поэтому мировые лидеры по производству молочных и других продуктов, расширяют свой ассортимент, добавляя в него растительные напитки и молоко. К примеру французская компания DANONE, которая выпускает всем известную в Украине и странах СНГ линейку растительного молока Alpro или Coca-Cola, выпустившая серию растительных напитков под названием AdeZ, эти напитки набирают большую популярность в Европе.

Наша компания "Вега Эра" реализует оптом сухое растительное молоко разных видов. Свяжитесь с нами для получения более подробной информации.

(*минимальный оптовый заказ от 25 кг. Цены зависят от объема закупки)