Иссоп лекарственный – растение, применяющееся при многих болезнях, в том числе при таких заболеваниях дыхательной системы, как туберкулёз, бронхиальная астма, бронхит, трахеит, одышка и т.д. Также этот полукустарник находит применение при нарушениях аппетита и пищеварения, желтухе, водянке и мочекаменной болезни. Наружное применение иссопа показано при долго заживающих язвах, а также для избавления от конъюнктивита и ушибов, сопровождающихся гематомами. В качестве полосканий применяется при воспалительных заболеваниях полости рта. Иссоп лечит простуду, насморк и помогает при повышенной потливости. Иссоп широко распространён в кулинарии в качестве приправы, использующейся в приготовлении мясных и овощных блюд, салатов и многих других яств. Медицинское применение травы иссопа обусловливается антисептическими свойствами. Иссоп лекарственный лечит различные раны и язвы, применяется против воспалений и дыхательных болезней. Также иссоп считается эффективным средством против нарушений пищеварения.Трава иссопа богата эфирным маслом, помогающим в лечении гнойных заболеваний кожи. Также в ней можно обнаружить флавоноиды, дубильные вещества, камедь, урсоловую и олеаноловую кислоты, аскорбиновую кислоту, смолы и другие полезные вещества.