Перловая крупа, Киев

ЧИСТЫЙ И НАТУРАЛЬНЫЙ ЯЧМЕНЬ

Спецификация Barely
Вес теста: 63,0 кг / гл Мин.
Влажность: 13% Макс.
Сырой протеин: 11% мин.
Сырая клетчатка: 6% мин.
Сырой жир: 2% мин.
Цвет: белый / бледно-желтый, (2,8-4,4) EBC.
Другой цвет: 3% макс.
Поврежденные зерна: 2% макс.
Зерно: 38/40. (//agro-ukraine.com)
Другие злаки: 2,5% макс.
Зерновые примеси: 3% Макс.
Примеси: 4% Макс.
Зола: 3,5% Макс.
Минеральные вещества: 0,75% Макс.
Посторонние предметы: 4,5% Макс.
Процент кристаллизации: 5% Мин.
Значение PH: не должно быть ниже (5,7).
Ячмень не должен иметь корней.
Выделения насекомых и других животных: 4% макс.
Ядовитые семена: 0,01% Макс.
Ядовитый: 0,01% Макс.