Крупа кукурузная шлифованная 5 ГОСТ 6002-69, Винницкая обл.

Крупа отвечает показателям ГОСТ 6002-69. КРУПА КУКУРУЗНАЯ шлифованная № 5 имеет стандартную крупность и выравненность. Идеально подходить для производства КУКУРУЗНЫХ ПАЛОЧЕК и других экструдированных снэков, а также для приготовления кукурузной каши, мамалыги, супов, запеканок и т.п.
ОБЛАСТЬ ПРИМЕНЕНИЯ КРУПЫ:
• самостоятельный продукт питания;
• производство КУКУРУЗНЫХ ПАЛОЧЕК, хлопьев, чипсов, снеков, сухих завтраков, разнообразных кондитерских изделий;
• производство пива, кваса, бальзама, солодовых экстрактов;
• компонент для производства детского и диетического питания.
ОСНОВНЫЕ ПОКАЗАТЕЛИ КАЧЕСТВА:
Название показателя Норма
Цвет ярко- желтый с оттенками
Вкус свойственный кукурузной крупе
Запах свойственный кукурузной крупе, без постороннего запаха
Влажность не больше 14 %;
Зольность не больше 0,95%
Сорная примесь (//agro-ukraine.com)
в т.ч. минеральная
вредная 0,3%;
0,05%
не допускается
Мучель не больше 1,5 %
Зараженность вредителями отсутствует
Металломагнитная примесь не больше 3 мг на 1 кг
Зародыш не более 1 %
Упаковка: Мешки из полипропилена по 40 кг., с нанесением реквизитов на мешки печатным способом или без него.
Хранение: Минимальный срок годности: 6 месяцев со дня выработки
Условия хранения: При соблюдении санитарно-гигиенических норм в сухих чистых, хорошо проветриваемых, не зараженных вредителями складских помещениях при температуре, которая не превышает 25°С, и относительной влажности воздуха не больше 75%.
Пищевая ценность: 100г продукту содержит: белки - 8,3 граммов, жиры - 1,2 граммов, углеводы - 72 грамма.
Энергетическая ценность 100г продукта - 330 ккал (1458 кдж)
Код УКТВЭД - 1103131000. Внедрена и применяется система менеджмента безопасности пищевой продукции ISO 22000 : 2005.