Бебі пакча, Ровенская обл.

Бебі пак-чой (бебі або міні бок-чой) – різновид листової капусти родом з Китаю, що відрізняється від звичайної пак-чой мініатюрними розмірами. Також у неї більш ніжні листи і делікатний смак. Як і її більший "родич", бебі пак-чой не формується в качан. Цей вид капусти являє собою кілька м'ясистих, соковитих темно-зелених листків на товстих стеблах, які об'єднує центральна брунька. Смак нагадує листя шпинату з легкою гірчинкою. Бебі пак-чой використовують разом з черешками для приготування салатів, запіканок, гарнірів до м'яса. У цьому розділі інтернет-магазину OptoMart можна купити свіжий бебі пак-чой за оптовою ціною.