Родина персиковых деревьев достоверно не известна, но предполагают, что это северные территории Китая. На территории Европы персиковые деревья начали выращивать с 50-х годов н.э. в Италии. В настоящее время разводится также в теплых регионах умеренного климата Евразии и Америки. Наиболее крупными странами-производителями персиков являются Китай, Италия, США, Испания, Греция и Турция.
Персики едят свежими, делают
соки и нектары, консервируют. Из косточек персика делают ликер. Они нашли широкое применение в кондитерской и ликеро-водочной промышленностях. В кулинарии их наиболее часто используют в десертных блюдах и напитках. Иногда применяют в блюдах из мяса и
птицы,
салатах. Не удается отыскать качественные персики? Вы найдете самые свежие и вкусные персики по доступной цене.
Мякоть персиков содержит органические кислоты, калий, железо, фосфор, марганец, медь, цинк, селен и магний.
Витамин А--------------------0,50мг
Витамин В1-------------------0,04мг
Витамин В2-------------------0,01мг
(//agro-ukraine.com)
Витамин В3 или РР------------0,70мг
Витамин В5-------------------0,15мг
Витамин В6-------------------0,03мг
Витамин В9-------------------8,00мкг
Витамин С--------------------10,00мг
Витамин Е--------------------1,50мг
Витамин К--------------------2,60мкг