Сорбитан тристеарат Е492, Киев

Сорбитантристеарат, Е492, производства Малайзия.

Есть в наличии, фирменная упаковка мешки по 25 кг.
(//agro-ukraine.com)
гибкая система скидок
образец на анализ пробу

вопросы и заказы обрабатываются только в телефонном режиме!
Для использования в пищевой промышленности в качестве эмульгатора при производстве жировых продуктов. Е-492 применяют в качестве стабилизатора консистенции, загустителя, текстуратора, связующего агента в жидкие концентраты чая, фруктовые и травяные отвары, в мороженое, содержащее растительный жир, и фруктовый лед в количестве до 500мг/кг. При изготовлении заменителей молока и сливок, кондитерских изделий, жевательной резинки, начинок, глазурей допустимая норма – до 5г/кг. Сорбитан тристеарат добавляют также при изготовлении хлебобулочных изделий, шоколадных конфет и в биологически-активные добавки в количестве до 10г/кг. Е492 наряду с другими сорбитанами используют в качестве пенгасителя, глазирователя и носителя-наполнителя (в пищевых красителях). В непищевой промышленности сорбитан тристеарат применяется при изготовлении косметических средств (кремов и дезодорантов), лекарственных препаратов и эмульсий для обработки растений.