Датский Дюрок происходит из США и Канады, откуда был импортирован в 1977 – 1979 годах в
качестве хряков-производителей для селекционной программы. С тех пор порода Датский Дюрок улучшена, особенно в части увеличения доли постного мяса. В настоящее время DanBred располагает самой большой популяцией чистой линии Дюрока в Европе. Датский Дюрок является отличным хряком-производителем в комбинации со свиноматками LY. Датский Дюрок производит быстрорастущих товарных свиней (свиней на убой), отличающихся хорошей конверсией корма и высоким содержанием постного мяса.
Благодаря низкому содержанию внутримышечного жира мясо товарных свиней, произведенных с применением Датского Дюрока обладает высокой пищевой ценностью.
(//agro-ukraine.com)
Дюрок - порода
свиней красной масти. Изначально порода была сального направления, но учитывая высокий спрос, со временем направление продуктивности изменилось на мясное. Дюрок – американская порода свиней, выведенная в конце 19 века. В настоящее время широко распространена во всем мире. Дюроки достаточно выносливые и хорошо приспосабливаются к пастбищному содержанию.
Свиней породы дюрок в основном используют для получения породных товарных гибридов. Порода отличается своими высокими мясными качествами.
Животные этой породы больших размеров, крепкой конституции. Туловище умеренной длины, глубокое и широкое. Длина туловища у хряков и
свиноматок практически не отличается. Средняя длина туловища хряков 180-185см, свиноматок 175-185 см. Уши у этой породы свиней длинные, свисающие вперед. Линия спины аркообразная, ноги высокие и крепкие. Окорока хорошо выполнены. Цвет кожного покрова колеблется от золотистого до темно-красного.