Пшениця Хорасан повітряна дута висаджена (Камут), Днепропетровская обл.

Камут (хорасан) це особливий сорт пшениці, зерно якої приблизно в два-три рази більше звичного нам пшеничного зерна. Історія його походження досить туманна і оповита легендами. Камут ® — це комерційна торгова марка, назва ж пшениці — хорасан. Ця пшениця, відома, як «Зерно фараона», за легендою була знайдена в єгипетських гробницях в 1949 році і привезена в США, де культивується лише останні 20-30 років.

Хорасан це пшениця, що не піддавалася селекції, тому вона більш натуральна і корисна — містить більше білків, мінеральних речовин і вітамінів. . Володіє солодким горіховим смаком і ароматом.

Повітряні зерна камута - це цільне зерно без добавок , що пройшло волого-термічну короткочасну технологічну обробку. В результаті якої зерно як би "надувається", стає легким, хрустким (як поп-корн). Крохмаль проходить процес клестеризации (тобто вариться) і частково розпадається до простих легкозасвоюваних цукрів. Енергетична цінність збільшується.
Але на відміну від поп-корну ми не застосовуємо ніяких олій або "нездорових добавок".

"Роздування" відбувається виключно під дією водяної пари.
(//agro-ukraine.com)
Продукт готовий до вживання як снек, так і як страва швидкого приготування типу сухих сніданків (можна заливати молоком, йогуртом і т. п.).
Продукт може бути використаний як напівфабрикат при виробництві козинаків, як компонент в сумішах мюслі, гранолы, енергетичних батончиків, у сумішах з медом, як прикраса і посипання для кондитерських виробів...

Вказана роздрібна ціна за 0,2 кг.

Існує прогресивна система знижок від обсягів для оптових покупців.

Запрошуємо до співпраці кондитерські підприємства, зацікавлені у випуску продуктів здорового харчування.

0955775229 Кирило