Соевый жмых — натуральный соевый белок, который добывается из бобовых механическим путем. Неоспоримое преимущество соевого продукта, отличающее его от других видов жмыха, — высокий показатель уровня белка В состав соевого жмыха входит белок, который по своим свойствам наиболее близок к животному белку, поэтому данный продукт намного легче усваиваться организмом животного, чем другие растительные белки