Продам сухую пшеничную клейковину (глютен), Киев

Компания-импортер «Эксприм» предлагает для использования в производстве сухую пшеничную клейковину Amylon, производства Чехия.
При заказах свыше тонны действует гибкая система скидок.
Сухая пшеничная клейковина (СПК, пшеничный глютен) – порошкообразное вещество светло-кремового цвета с нейтральным вкусом и слабым мучным запахом. СПК получают путем сепарации, отжима, измельчения и сушки сырой пшеничной клейковины из муки пшеницы сильных сортов. СПК более чем на 70% состоит из чистого растительного белка, чем и обусловлены ее незаменимые для сельхозпереработки и пищевой отрасли свойства.
Установлено, что 1% СПК, добавляемый в муку, позволяет увеличивать содержание сырой клейковины в ней на 2,6-2,7%

Применение в мукомольном производство: (//agro-ukraine.com)
 оптимизируется ИДК;
 повышается водопоглотительная способность муки;
 улучшается газоудерживающая способность муки;
 повышаются потребительские свойства выпеченных изделий (объём, формоустойчивость, разрыхлённость мякиша, снижается крошковатость).

По всем вопросам звоните +380xxxxxx, пишите m.markhay@exprim-ua.com
Максим.