КТУ-200. Сушилка фруктов, овощей. Сушка для грибов. Сушилка домашнего копчения, вяления, Харьковская обл.

Производитель: Спектрум (г. Харьков, Украина).

Сушилка фруктов и овощей КТУ-200 предназначена для сушки, досушки и вяления овощей, фруктов, ягод, различных сельскохозяйственных продуктов, лекарственных растений, получения готовых продуктов питания и полуфабрикатов для пищевой промышленности. Данное оборудование для пищевого производства также используется для сушки грибов, зелени, трав. Применяется для вяления и копчения мяса, рыбы.

Сырье: овощи (морковь, дыня, тыква, свекла, помидоры, чеснок, др.), фрукты (яблоки, груши, др.), ягоды и плоды (абрикос, малина, слива, шелковица, вишня, шпанка, черешня, шиповник, др.), мясо, рыба, грибы, зелень, лекарственные растения, макаронные изделия, крупы, зерно, комбикорм, отруби, другое.

Рекомендуем!

Возможность увеличения объема сушильной камеры в 2 раза!

Сушильная установка КТУ-200 используется в собственной технологической линии по производству экологически чистых натуральных продуктов ТМ Spektrumix. Поэтому квалификация, богатый собственный опыт и многолетняя практика позволяют советовать и демонстрировать успешно работающее оборудование.

Производительность
Сушильное оборудование рассчитано на круглосуточную работу. Производительность варьируется в зависимости от вида, влажности сырья, необходимого режима работы установки, а также от требуемой влажности получаемого продукта.

КТУ – комплекс термический универсальный

Основные технические характеристики

Тип: конвекционный
Внутренний объем камеры, л: 200 – 400*
Максимальная площадь загрузки, м2: 5,4 – 10,8*
Максимальная загрузка камеры, кг: 50 – 80*
Максимальная температура сушки, град.: 100
Количество лотков, шт: 15 / 30*
Материал внутренних стенок камеры: сталь нержавеющая пищевая
Материал лотков: сталь нержавеющая пищевая или алюминий
Управление: автоматическое
Таймер: +
Индикатор температуры: +
Индикатор влажности: +
Мощность нагревателя, кВт: 6
Потребляемая мощность при работе в замкнутом цикле (при средних условиях), кВт: 3
Питающее напряжение, В: 220, 1Ф

* - в стандартном или раздвинутом виде.
(//agro-ukraine.com)
Увеличение объема сушильной камеры производится посредством раздвигания корпуса сушильной установки в длину.

Преимущества

1. Сохранность вкуса, аромата и полезных веществ.
Для получения полностью натурального продукта реализована бережная регулируемая сушка в замкнутом цикле циркуляции воздуха с высокой степенью герметизации.
2. Многофункциональность.
Реализована возможность копчения продукта, посредством встроенного дымогенератора и предусмотрена функция стерилизации воздуха внутри камеры, с помощью бактерицидной ультрафиолетовой лампы.
3. Уникальность.
Предусмотрена возможность сбора ценной биологически активной жидкости (БАЖ), которая извлекается из продукта, в процессе высушивания.
4. Автономность.
Рассчитано на автономную работу с 4 настраиваемыми режимами сушки, с минимальным вмешательством оператора.
5. Универсальность.
Предусмотрено высушивание, вяление и копчение самых различных продуктов.

Описание и принцип работы

Данное оборудование для сушки, вяления и копчения пищевых продуктов представляет собой герметичную сушильную камеру конвективного типа. Предусмотрена возможность работы, как в замкнутом цикле циркуляции воздуха, так и в разомкнутом. Разомкнутый цикл подразумевает частичный забор воздуха снаружи. Замкнутый цикл позволяет высушивать продукт с максимальной сохранностью аромата, вкуса и полезных веществ, собирать биологически активную жидкость (БАЖ). Также при замкнутом цикле можно коптить мясо и рыбу. Для этого сушильный аппарат имеет встроенный дымогенератор, для работы которого требуется загрузка опилок. Дымогенератор активируется с пульта, при этом создается дым, который и окуривает продукт. Равномерность высыхания продукта повышается за счет возможности смены направления движения воздуха в камере сушильного агрегата. В стандартную комплектацию входит бактерицидная лампа, использование которой позволяет дезинфицировать воздух для устранения опасной микрофлоры, что способствует увеличению сроков хранения продукта. В процессе работы продукт не облучается, облучается только воздух. Конструкция предусматривает увеличение сушильной камеры в два раза, путем раздвигания сушильного шкафа в длину. В данном случае сушильная установка работает в разомкнутом цикле. Сушилка конвекционная широко применяется для переработки сельскохозяйственной продукции и отходов.

Сушилка КТУ-200 может использоваться для домашнего копчения и вяления в домашних условиях.

Технологические требования

1. Обслуживание - 1 человек (без учета подготовки, загрузки и выгрузки сырья).
2. Для работы в замкнутом цикле циркуляции воздуха внутри установки необходим подвод холодной воды.
3. Для соблюдения норм безопасности и обеспечения комфортных условий работы, рекомендуется организация вентиляции в помещении с установленной сушкой.

Сведения

1. Оборудование сертифицировано — ISO-9001, СЕ, EAC, др.
2. Гарантия на оборудование – 12 месяцев.
3. Технические консультации предоставляются бесплатно, являются неотъемлемой частью долгосрочного и взаимовыгодного сотрудничества, и выступают залогом надежной, эффективной и длительной работы оборудования, т.е. успешной реализации Вашего бизнес-проекта и получения Вами стабильной прибыли.

Актуальная цена сушки для овощей и фруктов от производителя "Спектрум" в Украине. Купить сушку фруктов и овощей КТУ-200 по цене производителя в Украине в компании "Спектрум" (Харьков). Выполним доставку сушилки грибов, зелени, мяса и рыбы КТУ-200 по всей территории Украины с помощью транспортных перевозчиков. Купить сушилку фруктов, овощей в Киеве, Одессе, Виннице, Днепре, Львове, Бердянске, Запорожье, Миргороде, Луцке, Изюме, Кременчуге. Также можно купить сушилку для домашнего копчения, вяления в домашних условиях КТУ-200 в Николаеве, Сумах, Мелитополе, Полтаве, Херсоне, Кропивницком, Ровно, Александрии, Кривом Роге, Ужгороде, Житомире и других городах Украины.

Офис, склад и магазин в г. Белгород (Россия).

Доставка в страны СНГ, Балтии, ЕС.