Сперма быков породы Шароле, Харьковская обл.

Взрослый бык весит около 1200 кг, корова до 700 кг.

Средний прирост теленка на откорме составляет 1200-1400 кг. В 6 месяцев теленок может весить около 250 кг.

Убойный выход составляет 65-66%, содержание мяса в туше 80-81%.

Для КРС породы Шароле характерна высокая продолжительность жизни, некоторых коров используют в промышленных целях до 15 лет. (//agro-ukraine.com)

Достоинства породы

Долголетие использования
Мясо нежное, мраморное и нежирное
Отличные вкусовые качества молока и мяса, на которые не влияет возраст животного
Неприхотливы к кормлению
Быстрый рост