Чуфа имеет приятный сладковатый вкус с характерным миндальным оттенком. Ее можно есть в сыром, вареном и жареном виде. Из обжареных и молотых орешков можно приготовить напиток, похожий на
кофе, а мука из чуфы отлично подходит для различных кулинарных вкусностей. Измельченные орешки можно добавлять в халву, печенье и торты.
(//agro-ukraine.com)
Из плодов растения получается изумительное золотистое ароматное масло, которое по химическому составу очень схоже с оливковым. Оно не высыхает и густеет при окислении. В кулинарии используется как столовое масло и для изготовления кондитерских лакомств, его также применяют в производстве туалетного мыла высших сортов и в качестве смазки для устройств точной механики.
Продам чуфу оптом 5 кг. Цена договорная. Тел.: 0993xxxxxx, Сергей.