Плотва свежая, Киев

Плотва встречается по всей Европе к востоку от Южной Англии и Пиренеев и к северу от Альп; в реках и озёрах Сибири, в бассейнах Каспийского и Аральского морей.

От ближайших к ней видов плотва отличается незазубренными и расположенными с каждой стороны в один ряд глоточными зубами (по 5—6 с каждой стороны), относительно крупной чешуей (40—45 чешуй в боковой линии), пастью на конце морды и положением начала спинного плавника над основаниями брюшных. Спина черноватая, с голубым или зелёным отливом, бока и брюхо серебристые, спинной и хвостовой плавники зеленовато-серые с красноватым оттенком, грудные желтоватые, брюшные и заднепроходный красные, радужная оболочка жёлтая с красным пятном. Попадаются также экземпляры с глазами и плавниками жёлтого цвета, с золотистой чешуей, с красноватым оттенком на боках и спине.
Максимальная длина тела свыше 50 см, и масса до 3-х кг, максимальная продолжительность жизни — 21 год.

Состав и полезные свойства плотвы

Биологическая ценность аминокислотного состава и белка мяса плотвы высока, а по перевариваемости и усвояемости организмом человека превосходит говядину. Рыбные блюда из плотвы широко используются в лечебном щадящем питании больных после операций на желудочно-кишечном тракте и в рационе детей, беременных и пожилых.

Плотва как многие другие рыбы – продукт низкокалорийный и прекрасно подходит для людей, склонных к полноте. Она также содержит умеренное количество незаменимых полиненасыщенных жирных кислот, являющихся прекрасным профилактическим средством от атеросклероза и сердечно-сосудистых заболеваний. В ее мясе и жире присутствуют витамины А, D, группы В и такие микроэлементы как фосфор, железо, кальций, магний, бор, медь, литий, кобальт, калий, марганец, натрий, бром. Эти вещества в рыбе не разрознены, а содержатся в полном наборе и в активной форме.
(//agro-ukraine.com)
Наша компания реализует свежую рыбу следующих видов:

Cудак от 1 кг. - 78 грн.,
Cудак до 1 кг. - 55 грн.,
Щука от 1 кг. - 60 грн.,
Щука до 1 кг. - 45 грн.,
Окунь от 200 гр. - 28 грн.,
Плотва от 200 гр. - 24 грн.,
Лещ от 1 кг. - 24 грн.,
Лещ до 1 кг. - 22 грн.,
Карась, Линь, Толстолобик, Карп, Б. Амур, Сом.