Антиоксидант от потемнения яблок, Киев

Как защитить очищенные яблоки от потемнения? Как предотвратить потемнение яблок?
АПФЕЛЬВАЙС® функциональная комплексная смесь натуральных ингредиентов, которая используется для очищенных яблок и других фруктов, в производстве булочных изделий, фруктовых салатов и десертов. Предотвращает потемнение очищенных яблок на срок до 28 дней. Основой данного продукта являются натуральные плодовые кислоты.
Натуральная альтернатива химическим консервантам, хлору, сульфитам и т. д.
Производитель ― компания «Райнерт Группе Ингредиентс ГмбХ», Германия.
Рекомендуемая дозировка АПФЕЛЬВАЙС® ― 5-7,5 г на 1 л воды для промывания, средство тщательно перемешать до полного растворения. Время промывания яблок ― 5-10 мин. (//agro-ukraine.com)
Преимущества в использовании АПФЕЛЬВАЙС®
· запечатывает места разреза, сохраняет сочность, аромат, цвет и вкус яблока
· предотвращает ферментативное потемнение яблок (в вакуумной упаковке до 28 дней)
· препятствует росту микроорганизмов, оказывает противогрибковое действие
окислительные процесс в продукте замедляются