Урбеч ореховая паста из черного кунжута, Кировоградская обл.

Цена 90 грн при покупке 3 баночек

УРБЕЧ ― поистине волшебный продукт! Готовится урбеч путем перетирания семян или орехов на жерновах в однородную маслянистую вяжущую пасту. Это очень питательная высокоэнергетическая пища, а главное ― усваивается на все 100%. Ко всему прочему, это изысканное лакомство обладает высокими лечебными свойствами. Это идеальная пища для восстановления после серьезных болезней или тяжелых физических нагрузок. Он незаменим в питании детей, беременных, спортсменов, туристов, сыроедов и вегетарианцев.

Родиной урбеча считается горный Дагестан. Такую концентрированную пищу готовили дома и брали с собой в дорогу: он хорошо хранится, а небольшой баночки урбеча хватало надолго. Кушали его совсем понемногу, запивая водой. Очень популярен в Дагестане урбеч из семян кунжута. Традиционно его приготовляют на каменных жерновах. К слову, кушать кунжут в целом виде ― непростительное расточительство. Из-за своей плотной оболочки семечки кунжута почти не перевариваются в ЖКТ. А семена льна и того плотнее, качественно переживать их во рту в однородную кашу практически невозможно.

Сегодня мало кто изготавливает традиционный концентрированный урбеч. Зачастую его разбавляют каким-либо растительным маслом или медом. Так он становится более жидкой консистенции, нежнее по вкусу и больше подходит для использования в качестве готовой закуски. Некоторые производители делают урбеч из поджаренных орехов и семечек. После обжаривания они выделяют больше масла и придают пасте своеобразный вкус и аромат.

Мы изготавливаем только настоящий концентрированный урбеч из свежих сырых орехов и семян путем перетирания их на ручной мельнице. Наш урбеч ― это живой продукт, который подходит для питания сыроедов и всех, кто стремится к здоровому образу жизни.

Урбеч из черного кунжута насыщенного черного цвета, похож на деготь. Но не пугайтесь! Оказывается это и есть самый настоящий кунжут, а не тот светло-желтый, который мы привыкли видеть на рынке. Именно он является цельным неочищенным живым, в отличие от светлого, с которого сняли коричневую шкурочку. Замоченный черный кунжут очень хорошо прорастает, буквально на второй день, а светлый крайне редко, практически никогда. В оболочке кунжутные зернышки лучше сохраняются, поэтому черный кунжут вкуснее светлого, он сладкий, ароматный, приятный на вкус, практически лишен горечи.

Черный кунжут обладает уникальной способностью очищать сосуды от холестириновых бляшек. Кроме того, это богатейший источник кальция, меди, магния и фитоэстерогенов. Это сильнейший антиоксидант, способный замедлить процесс старения. Продукт характеризуется легким слабительным действием, посему способен выводить из организма токсины и шлаки.

Урбеч из черного кунжута полезно употреблять при: иммуных нарушениях, сахарном диабете, сердечно-сосудистых заболеваниях, нарушениях веса и зрения, остеоартритах и ревматоидных артритах.

Масса нетто ― 200 г.

Cостав: семена черного кунжута.

Кроме этого вида урбеча у нас также есть в наличии: (//agro-ukraine.com)

- урбеч из семян тыквы;

- урбеч из миндаля;

- урбеч из кешью;

- урбеч из семян чиа;

- урбеч из семян мака;

- урбеч из абрикосовых косточек;

- урбеч из семян белого кунжута;

- урбеч из подсолнечниковых семечек;

- урбеч из семян льна;

- урбеч из ядер грецкого ореха;

Дополнительную информацию о продукции можно посмотреть на нашем сайте: http://ekoposeleniesemigorie.in.ua/