Вся Украинаauto
Зарегистрироваться
УКР рус
Управление объявлениями
 
 /   /   /  Продам сливки растительные Дели Крем 26%, для...
Продам / купить
Продам сливки растительные Дели Крем 26%, для взбивания, г. Киев
Продам сливки растительные Дели Крем 26%, для взбивания
Продам / купить

Продам сливки растительные Дели Крем 26%, для взбивания, г. Киев

Цена32 грн.
Обновлено:
Регион: г. Киев  (В любой регион Украиины)
Описание:
Пищевой полуфабрикат на основе растительных жиров. Применяется в кондитерской промышленности для производства тортов, пирожных, десертов.

Применение:

«Dally Cream» легко заменяет натуральные молочные сливки. Используя «Dally Cream» и фонды (стабилизаторы) можно легко приготовить фруктовое суфле. С использованием таких наполнителей как: вареное сгущенное молоко, конфитюры, пралине, йогурты, сметану, заварные крема можно приготовить огромный ассортимент новых кремов.

Преимущества:
При взбивании увеличивается в объёме до 3-3,5 раз.

Великолепно "удерживает" влагу во взбитом состоянии, благодаря чему, изготовленные из «Dally Cream» элементы отделки отлично "держат" форму.

Применяется для:
1. Декоративной отделки самых различных кондитерских ( и не только) изделий - тортов, пирожных, кексов, пончиков и т.д. в качестве взбитых сливок.
2. Наполнения кондитерских изделий - бисквитов, берлинеров, пирожных - как самостоятельно, так и получая великолепные сочетания со сгущёнкой, джемами, фондами, гелями, кремами ит.д.
3. Приготовления десертов, кремов, суфле, мороженого и муссов.
4. Приготовления горячих блюд, соусов и заправок.

Технологические рекомендации:
Перед взбиванием крем необходимо охладить до 2…6°С в течение 24 часов. Взбивать на средней скорости в течение 3…4 минут, затем на высокой скорости до получения нужной консистенции. После взбивания масса увеличивается в объеме в 3…5 раз. Готовый крем не теряет своих свойств и пышности в течение 5 дней. (agro_ukraine copy, 54/156/90/21, 21/07)

Возможно добавление воды в сливки 0,1…0,2 кг и сахарного сиропа 0,2 кг. При этом для наибольшей стабильности необходимо внести раствор лимонной кислоты: 3…4 г. лимонной кислоты кристаллической на 5…6 г. воды.

Пищевая ценность:
В 100 г продукта содержится:
Белка – 0 г;
Жира – 26,0 г;
Углеводов – 15,3 г.

Энергетическая ценность: 295 ккал

Хранение:
Хранить в сухом месте при температуре +2…+18°С в закрытой упаковке в течение 6 месяцев.

Открытый пакет хранить в холодильнике не более 7 дней.

Срок хранения кондитерских изделий с «Dally Cream»: 120 часов при +2…+6 °С.

Упаковка:
Пакет тетра-пак 1 литр.
 
Автор, контакты
Валерий Валерьевич /  отзывы, инфо.
Телефон: (067xxxxxx показать
Предоплата? Обязательно ознакомтесь!
http://ambrera.com.ua
Дополнительно...
ID объявления: #471134 (добавлено зарегистрированным пользователем, дата регистрации: 12-10-2015)
Добавлено / Обновлено: 18-05-2017 09:36   (актуально, до: 16-08-2017)
Постоянный адрес объявления: 
Показов / просмотров за сегодня: ?, всего: ?
 
Похожие объявления
Среди них есть много интересных...
Продаем масло растительное, жмых (подсолнечника, сои)
Днепропетровская обл.
17-07-2017
Масло растительное
Запорожская обл.
30-05-2017
Масло Растительное Рафинированое2
Одесская обл.
21-07-2017
Вся Украина / Продукты переработки сельхозсырья 2176 / Масло растительное 438
ru
/ru/
0